Originari de Cantal, a Jean-Paul Amouroux li agrada assenyalar que els seus inicis al piano se’ls déu al seu mestre Walter Breinl, qui el va iniciar en l’instrument als 7 anys d’edat. En canvi, el veritable shock es va produir als 14 al escoltar l’increïble "Death Ray Boogie" de Pete Johnson.
Després de probar diferents estils de jazz a l’adolescència, va tornar ràpidament al Boogie Woogie. “ El Boogie es va convertir en la meva manera d’expressar-me amb el piano. En ell vaig trobar el contrast, l’humor i la sensualitat. Reconec que l’infernal baix de la mà Esquerra del Boogie m’hipnotitza per complert i que l’entusiasme dels jocs de la dreta m’envia a un altre planeta. Crec que el Boogie es una veritable droga”.
A principis dels 80, Jean-Paul Amouroux arriba a ser, sense dubte, considerat un dels millors especialistes francesos. Jean-Paul Amouroux ha estat capaç de demostrar que era digne de Memphis Slim a qui va rendir homenatge en la seva personal composició “ Dedicat a Memphis Slim”. La mútua admiració va portar al gran Memphis a gravar un CD amb Jean-Paul Amouroux a dos pianos. Cal destacar la notable complementarietat d’ambdós músics clarament manifesta en els atacs i riffs.
Al febrer de 1989, Jean-Paul Amouroux va rebre el Gran Premi Hot Club de França 1989 en l’Hotel Lutetia de París. Aquesta distinció va coronar un any excepcional per l’artista, que va tenir l’oportunitat i l’honor de tocar a tres pianos amb Sammy Price i Jay Mc Shann, dos dels més grans pianistes de Boogie del mon.
Actualment, Jean-Paul Amouroux és, sens dubte, uns dels més grans swingmen francesos, continuant amb passió la verdadera tradició del Boogie Woogie.
